توضيح حول اختبار عود الثقاب للعسل
هناك اختبار شائع لفحص العسل ويرد كثيرًا إلينا، وهو التالي:
هل إذا غمرنا عود الثقاب بالعسل، وصنعنا احتكاكًا ما بين العود المغمور طرفه بالعسل وعلبة أعواد الثقاب، واشتعل العود بسهولة، فهذا دليل على أن العسل طبيعي؟
للأسف، هذا اختبار خاطئ، والدليل التالي:
احضر ثلاثة أعواد ثقاب، وضع على الأول قَطْر (شيرة)، والثاني عسل مغشوش، والثالث عسل طبيعي، ثم أشعل النار فيهم. سوف تجد بأن النتيجة واحدة، وهو أن ثلاثتهم سوف يشتعلون، وتخرج رائحة احتراق السكر منهم؛ لأن 70% من مكونات العسل الطبيعي سكريات
0 comments